健康科普丨我没有吃甜食，为什么血糖还降不下来，你吃对了吗？

今天给大家讲一讲糖尿病如何饮食。

首先，我们看一下，糖尿病的控制标准。

对于年轻的、病史比较短,没有明显并发症的患者,要求比较严格,让血糖尽量的达到正常人的水平.比如空腹要<7mmol/L,餐后要<8mmol/L;对于老年人,病史较长合并有心脏、心脑血管疾病的患者,血糖水平可以相应的放宽,如空腹血糖7-8mmol/L,餐后血糖10-11mmol/L都可以。

糖尿病饮食遵循原则包括：

糖尿病的饮食特别重要，首先要控制每天饮食的总热量，定时定量的进行饮食。其次还要多吃粗粮，减少精细食物以及稀粥等食物的摄入。日常的饮食一定更要低糖、低盐、低脂饮食，少吃油炸、辛辣和含糖量高的食物。

1、定时定量饮食

糖尿病的饮食要做到定时定量的饮食，要尽量控制每天的食用量，稳定食物的摄入量。每餐时间最好固定在某一时间段，每餐定量，主食最好不要超过500g。

2、多吃粗粮

糖尿病的饮食要减少米饭、面粉等精细食物的摄入，平时要适当的增加粗粮饮食。粗粮一方面含有的粗纤维比较高，能够缓解糖尿病患者吃得多的情况，增饱腹感，平时最好不要喝稀饭、稀粥。这些食物消化比较快， 血糖的增高也比较快。要多吃一些固体的食物，少吃一些稀的或者稠的食物，以免造成一过性的血糖增高的现象。

3、低糖低脂低盐饮食

糖尿病明显的特点就是血糖水平太高，不容易控制，因此日常生活中一定要进行低糖饮食，少吃含糖量高的食物。否则血糖的增加会比较高，而且更加难以控制。饮食要求要清淡一些，低脂、低盐饮食，避免吃一些油腻的、辛辣的以及含糖量高的食物。一些油炸食物、含糖分高的水果喝饮料都是不能吃的。

4、水果的选择

糖尿病患者是否可以食用水果，需要根据其具体情况而定，如果糖尿病患者血糖控制好的情况下，可以再两餐中间适当吃一些水果，水果尽量选择含糖量偏低的，例如：苹果、梨、桃子、橘子、柚子、橙子等。注意避免选择含糖量过高的水果，如：荔枝、葡萄、芒果、榴莲、香蕉、西瓜等。大多数糖尿病病人是不绝对限制食用水果，只限食用量；血糖控制特别差的患者，暂时不建议吃水果。

食谱三宜

五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。

豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。

苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人的理想食物，长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。